Як приготувати очисну кашу

Каша на Руси почиталась іздавна. Вона завжди була найулюбленішим блюдом, а в давні часи навіть обрядовим. Каша являлася символом процвітання та благополуччя, і без каші не обходився ні один пір.

І в наш час каша дуже популярне та багатьма улюблене блюдо. Правильно приготовлена каша не тільки смачна, але й дуже корисна.

Науково доведеним фактом виявляється те, що каші – найкращий засіб очищення організму від токсинів. Адже крупи є багатим джерелом клітковини, вуглеводів, білка та цілого ряду життєво важливих мінералів і вітамінів.

Очищуючими каші виходять здебільшого через клітковину з великим вмістом різних органічних кислот, які як магніт притягують до себе пестициди, важкі метали та інший “сміття” і виводять його з організму. Каші до того ж перешкоджають виникненню запорів.

Обов’язкова умова очисної каші – вона має якомога довше перебувати в шлунку – мінімум 20 хвилин, і тоді більшість токсинів буде поглинуто. Тому, найочищуючою кашею вважається вівсянка, оскільки вона перетравлюється довше за інші каші.

Спосіб її приготування не має значення. Можна вівсяні пластівці просто запарити окропом, закрити кришкою і дати настоятися 10-15 хвилин. А потім вже здобрити на свій смак. А можна зварити кашу з вівсяної крупи на воді або молоці і додати масло. Будь-яка каша виведе з організму до 90 % різних шлаків.

Дуже популярний серед жінок, які хочуть виглядати молодо, так званий «салат краси»: дві столові ложки вівсяних пластівців заливають гарячим кип’яченим молоком або просто кип’ятком і дають охолонути.

А потім додають терте яблучко і мед. Взагалі – то варіацій на тему очисної каші з вівсяних пластівців безліч: можна додати родзинки, горіхи, курагу, свіжі фрукти, а можна просто залити кефіром або йогуртом і додати родзинки або свіжі фрукти. Але очисний і омолоджуючий ефект все – одно забезпечений.

Довший по шкалі користі йдуть: гречка, рис, пшоно, просо, а потім вже всі інші крупи. Очищуючими каші з цих злаків для покращення ефекту краще готувати правильно.

Очисну кашу з гречки краще не варити, а просто запарювати, бажано на ніч і закутати. Ідеальним варіантом буде запарювати гречку в термосі. Запарена каша вийде розсипчастою, смачною і дуже корисною. Вона чудово очистить організм від важких металів

Для приготування очисної каші з рису його потрібно добре промити від крохмалю. Можна просто промити під струменем води, поки він не стане прозорим на вигляд. Далі рис залити окропом, і він одразу стане розсипчастим. Вживаючи таку кашу можна легко схуднути.

Слід знати, що: кукурудзяна крупа найкраще виводить пестициди, каша з пшоно – багата на вітамін РР, мікроелементи і солі магнію. Перловка має противірусну дію, зокрема щодо мікробів, що викликають ГРЗ і герпес.

Вирішивши провести очисну дієту на кашах, крупу бажано готувати без солі, а замість цукру додавати мед. Але це не означає, що так готувати каші потрібно завжди. Можна посидіти на очисних кашах тиждень, а потім вже готувати їх як зазвичай, навіть хоч баранячий плов. При будь-якому способі приготування, каші не втрачають своїх очисних властивостей, але під час дієти процес очищення відбувається найбільш інтенсивно.

Між нами дівчатками